Pepparkaksbakning

Idag har vi bakat pepparkakor här hemma. 
Så roligt var det och det gick förvånansvärt bra och jag var så imponerad av Theodor som kavlade och tryckte ut. 
Vi passade även på att ta lite julkort, resultatet får ni se senare men ni kan få en liten tjuvtitt på hur det såg ut efteråt...

Koncentrerad Theodor med mjöl runt munnen... Haha, mycket deg slank nog ner i magen.

Stökigt värre efter fotograferingen...

Halva dagen klarad

Idag var tanken att jag skulle tränat på förmiddagen efter jag lämnat Theodor på dagis.
Men här kommer bortförklaringen...
Jag glömde träningsväskan hemma samt hade inte hunnit äta frukost...
Så när jag ätit min frukost i lugn och ro, Cornelis låg och sov och det var helt lugnt, då borde jag åkt. Men... Det var så lugmt hemma. Så skönt att bara sitta.
Så jag satt kvar.
Själv.

Ingen träning för mig alltså.
Men efter peppning från både man och vän så kom jag iväg till julbordet på jobbet som jag var inbjuden till.
God mat och roligt att träffa gamla arbetskamrater.

Sedan hämta Theodor på dagis, iväg och storhandla mat med bägge barnen, hem packa upp, laga mat, sedan göra fransar, fixa disk, städa undan lite i köket. 
Fortfarande kaos hemma, men nu är klockan mycket och jag ska ta och packa ner mig och den kvällspigga lillkillen i sängen och försöka sova.

När jag handlar utan man blir det alltid välfyllt fruktfat.
Dessutom tycker jag att det är ser så snyggt och fräscht ut.

Söker tips på mat

Sedan jag blev gravid med Theodor för över 3,5 år sedan har maten varit ett problem för mig.
Först kunde jag inte äta något alls på flera veckor, sedan försvann aptiten mer och mer i samma takt som jag blev sämre i depressionen som började under graviditeten.
När det var som värst smakade maten ingenting, var bara varmt eller kallt och hade olika konsistenser. Under denna tiden var det otroligt tråkigt med mat, och jag ville verkligen inte äta alls, men William såg till att jag åt ändå. Tur var väl det. Men hade jag fått bestämma hade jag helst tagit ett näringsdropp under natten för att slippa allt under dagen.
 
Under min andra graviditet återkom min hungerkänsla, och jag började äta, även smaken började återkomma.
När Cornelis föddes så blev jag ännu hungrigare och nu när jag fortfarande ammar så äter jag. Maten smakar dessutom gott igen!
 
Nu har jag ju börjat skriva upp vad jag äter och har insett att jag numera har noll koll på detta med mat och näringsinnehåll. 
Protein är något jag får i mig alldeles för lite av, trots att jag verkligen försöker äta just det.
 
Men jag skulle verkligen vilja ha lite tips från er på bra maträtter, gärna då med högt proteininnehåll och inte alltför mycket kalorier. 
Så överös mig nu med era bästa recept, tack!